O Conservador De Proteínas 4 Cubas da Marchesoni é a solução ideal para manter a qualidade das proteínas em estabelecimentos gastronômicos. Este equipamento é projetado para bares, restaurantes, hamburguerias, food trucks e hotéis, garantindo a preservação da suculência e sabor dos alimentos. Com estrutura robusta de aço inoxidável, o conservador é resistente e durável, proporcionando excelente custo-benefício para seu negócio. Sua capacidade de armazenamento é de 10 kg de proteína, distribuída em quatro cubas, cada uma com capacidade para 2,5 kg. Compacto e eficiente, este conservador é testado para atender a alta demanda de clientes.
O produto conta com um painel digital que facilita o controle da temperatura, mantendo-a constante em 70°C. Esta característica é essencial para conservar as proteínas por mais tempo, sem perder a qualidade. O termostato digital de alta precisão garante que a temperatura seja mantida estável, contribuindo para a eficiência do processo. Além disso, o design com abertura dos dois lados otimiza a operação, permitindo fácil acesso aos alimentos. O pegador removível facilita o manuseio, tornando a experiência do usuário mais prática e ágil.
Benefícios do produto e características:
Os principais benefícios do Conservador De Proteínas 4 Cubas 220v Marchesoni incluem a preservação da suculência das proteínas e a facilidade de operação. Sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e resistência, características essenciais para o uso em ambientes industriais. A tecnologia de controle digital permite ajustes precisos na temperatura, assegurando a conservação dos alimentos em condições ideais. O design compacto e eficiente otimiza o espaço e a operação no dia a dia dos serviços gastronômicos. Além disso, o equipamento é 100% nacional, assegurando a qualidade e suporte necessários.
- Cuba GN 1/3;
- Painel digital;
- Confeccionado integralmente em aço inox;
- Fabricação 100% nacional;
- Termostato digital de alta precisão;
- Pegador removível para facilitar o manuseio;
- Abertura dos dois lados para otimizar a operação;
- Temperatura constante 70° C;
- Grelha que encaixa na cuba para acomodar a proteína (indicado colocar um pouco de água embaixo da grelha para manter a suculência do alimento);
- Fabricação 100% nacional.
Aplicações recomendadas:
Este conservador é recomendado para diversos tipos de estabelecimentos que necessitam de soluções eficientes para conservação de alimentos. Em bares e restaurantes, ele garante que proteínas como carnes e hambúrgueres sejam servidos sempre frescos e suculentos. Em hamburguerias e food trucks, proporciona agilidade no atendimento de grandes volumes de pedidos. Hotéis podem usá-lo para manter a qualidade das refeições servidas em eventos e serviços de buffet.
- Bares;
- Restaurantes;
- Hamburguerias;
- Food trucks;
- Hotéis.
Especificações técnicas:
- Número de hambúrgueres: 16 por cuba (80 mm de diâmetro x 1,7 mm de espessura);
- Capacidade: 10 kg de proteína (2,5 kg por cuba);
- Capacidade de água: 400 ml;
- Tempo de consumo d'água: 50 ml/hora;
- Potência: 500W (250W por cuba);
- Voltagem: 220v;
- Dimensões da cuba: 33 x 18 cm;
- Medida interna: 15 x 30 cm;
- Profundidade (sem cabo): 39 cm;
- Profundidade (com cabo): 50 cm;
- Dimensões (AxLxP):
Altura: 44 cm;
Largura: 41 cm;
Profundidade: 40 cm; - Peso: 11 kg.
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